Chávez-Núñez, Daysi Judith, Keitlyn Wendy Chávez-Núñez, Jhonny De la Cruz-Ocaña, and Gino Fernando García-Mendocilla. “Análisis De La Pachamanca, Una Técnica De Cocción Ancestral En El Centro Poblado De Maynay: Analysis of Pachamanca, an Ancestral Culinary Technique in the Populated Center of Maynay”. Scientific Research Journal CIDI 1, no. 2 (December 30, 2021): 203–227. Accessed February 21, 2024. https://srjournalcidi.org/index.php/ojs/article/view/64.