D. J. . Chávez-Núñez, K. W. . Chávez-Núñez, J. De la Cruz-Ocaña, and G. F. . García-Mendocilla, “Análisis de la Pachamanca, una Técnica de Cocción Ancestral en el Centro Poblado de Maynay: Analysis of Pachamanca, an Ancestral Culinary Technique in the Populated Center of Maynay”, SRJCIDI, vol. 1, no. 2, pp. 203–227, Dec. 2021.